Rmrà
Rmrà è un'esperienza unica che unisce tradizione e innovazione.
Nel 2020 abbiamo impiantato il Manzoni Bianco mai coltivato nella Valle di Comino. Questa scelta audace rappresenta un vero e proprio atto di innovazione, poiché abbiamo voluto esplorare nuove frontiere enologiche e portare un tocco di freschezza e originalità al territorio. Questo vino bianco, frutto di una cura attenta e appassionata, offre un'esperienza gustativa unica, con note aromatiche delicate e una piacevole freschezza che si fondono armoniosamente in un sorso ricco e avvolgente.
Rmrà, il gioco di sguardi reciproco
Una serie di etichette uniche che raccontano di sguardi che vi auguriamo di ricevere e che vogliamo accompagnare con il nostro vino.
Vendemmia
Raccolta effettuata a cassetta, l’ epoca vendemmiale viene valutata attentamente, in modo da individuare la maturazione ottimale delle uva che sul nostro territorio avviene sempre nell’ultima decade del mese di Agosto.
Vinificazione e Affinamento
Dopo l'arrivo delle uve in cantina, viene eseguita una pressatura delicata per ottenere un mosto fiore di alta qualità. Questo mosto viene poi sottoposto a una fermentazione a bassa temperatura, attentamente controllata per preservarne tutte le caratteristiche distintive. Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in botti di acciaio, dove inizia il suo periodo di affinamento.
Durante il processo di affinamento, il vino riposa pazientemente nelle botti di acciaio per circa 6 mesi, permettendo l'armonizzazione dei suoi aromi e sapori. Successivamente, viene delicatamente imbottigliato. Dopo un mese di riposo in bottiglia, le bottiglie sono pronte per essere introdotte sul mercato, regalando un'esperienza gustativa di grande piacere.
Da servire a 10°- 12°
Come riciclare correttamente.
Per contribuire a ridurre l'impatto ambientale dei rifiuti, è importante sapere come riciclare correttamente le nostre bottiglie di vino.
Prima di gettare la bottiglia nel vetro (GL71), è necessario rimuovere la capsula di PVC (C/PVC 90) e il tappo in Plastica (LDPE4) e smaltirle nella plastica.